Parjoale surpriza

de lenca21 in Mancaruri cu carne, 27 Dec 2009 | 7206 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

400 gr de carne tocata
1ou
3 linguri de parmezan
1cartof crud
sare
piper
dafin
miez de paine(2-4felii)
1 ceapa
2 tulpini de telina
mustar
2-3 linguri de lapte

lenca21

Bucataras incepator

4 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: parjoale, retete Mancaruri cu carne

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale surpriza:

se mesteca 400gr de carne tocata (mixt vita-porc) cu1ou, 3 linguri de parmezan,si amestecul urmator, macinat in blender (sa fie ca o crema):

Amestecam totul cu carnea si dam la frigider 2ore.

Separat se fierb 3 oua si se racesc

Impartim carnea in 3 parti si facem 3 maxi parjoale cu oul in mijloc. Dam prin pesmeti deasupra si invelim in aluminiu

Se da la cuptor cca 1 ora, dupa care se deschid pungile si mai coacem cca 20min ca sa rumeneasca deasupra 220° Inainte de a taia feliile se lasa putin sa se raceasca ca sa ramina carnea mai compacta. POFTA BUNA

Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale surpriza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Prima Latte

149.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital HingedLid

99.99 Lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 400 lei

1399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de pui

de Constelatialeu 9

Parjoale - reteta inspirata de la nemuritorul Radu Anton Roman

de ionix 1

Varză călită cu afumături în ceaun la cuptor

de vasimur 4

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii

COMENTARII (3)

rivka 1

27.12.2009, 16:38

rivka 1

28.12.2009, 15:24

am facut si eu azi ca am avut o punguta de 200 gr de carne tocata de vita si nu stiam oricum ce sa fac cu ea...ouale mele sunt enorme dci mi-au iesit doar 4 bile, mari, nu le-am mai pus in staniol doar prin pesmet, fff repede s-au facut 30minute.
mi-au iesit 4, foarte bune, le mai fac sunt spornice.